A maior batalha de sabores do Tocantins está de volta e oferece uma premiação total de R$ 150 mil. Cozinheiros de Palmas, incluindo os talentos da Zona Sul, têm até o dia 16 de julho para se inscrever e concorrer ao prêmio principal de R$ 10 mil por categoria.
A contagem regressiva para o evento mais saboroso do calendário tocantinense começou. A partir desta terça-feira, 8, cozinheiros profissionais e amadores de Palmas já podem garantir sua vaga para competir no 19º Festival Gastronômico de Taquaruçu (FGT), que acontecerá entre os dias 4 e 7 de setembro. Com uma premiação total de R$ 150 mil, o concurso é a chance de ouro para talentos culinários, especialmente os da vibrante Zona Sul de Palmas, transformarem uma receita de família em um negócio de sucesso e ainda levarem para casa um prêmio de R$ 10 mil.
Organizado pela Agência Municipal de Turismo (Agtur), o festival deste ano distribuirá 50 vagas em duas categorias principais, além de espaços para a Rota Gastronômica, destinada a estabelecimentos comerciais de Taquaruçu e Taquaruçu Grande. A regra de ouro é clara: os pratos precisam ser inéditos e, obrigatoriamente, conter ao menos um ingrediente regional como estrela principal – de pequi a caju, de carne de sol a tucunaré.
Para os moradores da Zona Sul, como Taquaralto, Jardins Aureny e Taquari, a oportunidade é ainda mais próxima. Um dos pontos de inscrição é o Centro de Convenções Arnaud Rodrigues, localizado no Plano Diretor Sul, facilitando o acesso para quem sonha em ver sua criação brilhar.
Como garantir sua vaga na disputa:
Os interessados devem ficar atentos. As inscrições são gratuitas, mas exigem organização. É preciso agendar um horário e comparecer presencialmente, das 13h às 17h, até o dia 16 de julho, em um dos dois locais:
– Centro de Convenções Arnaud Rodrigues (Plano Diretor Sul)
– Centro de Atendimento ao Turista (Catur) em Taquaruçu
A lista de documentos é rigorosa e inclui cópias de RG e CPF, comprovante de residência, certidões negativas e a ficha técnica detalhada do prato. Não serão aceitas inscrições com documentação pendente. O edital completo pode ser acessado no site da Prefeitura de Palmas.
“O FGT é um convite para que os participantes mostrem, com orgulho, a alma da nossa gastronomia”, destacou a presidente da Agtur, Ana Paula Setti Nogueira.
Após a homologação, prevista para 21 de julho, os selecionados passarão por um workshop obrigatório no dia 30 de julho e pela temida fase de degustação técnica, que acontece de 4 a 8 de agosto. O resultado final dos classificados para o festival será divulgado em 25 de agosto.
Esta é a hora de tirar o caderno de receitas da gaveta, dar um toque de mestre com os sabores do Cerrado e conquistar o paladar do Tocantins.
