Uma operação da Vigilância Sanitária em Palmas revelou um cenário alarmante para a saúde pública, com a apreensão de grande quantidade de alimentos impróprios para consumo. A ação serve como um alerta crucial para consumidores e comerciantes, especialmente nas regiões de Palmas Sul e Taquaralto, sobre a importância da procedência e conservação dos alimentos.
Um duro golpe contra a clandestinidade e a falta de higiene na manipulação de alimentos foi desferido em Palmas com a Operação Pisando em Ovos, desencadeada pela Vigilância Sanitária (VISA) após uma denúncia anônima. O resultado da ação é chocante: mais de meia tonelada de carne sem procedência e 27 mil ovos contaminados foram retirados de circulação.
A operação identificou um verdadeiro atentado à saúde dos consumidores. Além de 535 kg de carne bovina sem qualquer identificação de origem e 15 kg de vísceras em condições irregulares, os agentes da VISA encontraram uma quantidade massiva de 27 mil ovos com sinais claros de contaminação e deterioração, incluindo mofo, presença de insetos e cascas quebradas. Pães, bolos vencidos e outros produtos com aspectos visuais de deterioração também foram apreendidos durante a fiscalização nos estabelecimentos.
Todo o material considerado impróprio para consumo humano teve o destino correto: foi descartado no aterro sanitário municipal, garantindo que não chegasse à mesa da população. Os locais onde os alimentos irregulares foram encontrados foram notificados e autuados pela Vigilância Sanitária. No entanto, os nomes dos estabelecimentos envolvidos não foram divulgados, o que gerou discussões e revolta entre os cidadãos nas redes sociais, muitos expressando preocupação e a desejo de saber onde esses produtos estavam sendo comercializados.
Para os moradores e comerciantes da região Sul de Palmas e Taquaralto, esta operação reforça a necessidade de vigilância constante. Consumidores devem estar atentos à qualidade dos produtos que adquirem, verificando prazos de validade, condições de embalagem e armazenamento. Já os comerciantes, especialmente aqueles que atuam no setor alimentício, precisam redobrar os cuidados com a procedência dos alimentos, garantindo que sigam todas as normas sanitárias para oferecer segurança aos seus clientes e evitar sérias consequências legais e para a saúde pública.
A Vigilância Sanitária de Palmas reitera a importância da participação da população no combate a irregularidades. Denúncias sobre alimentos vencidos, mofados ou mal acondicionados podem ser feitas pelos telefones 0800 030 1515 ou (63) 3212-7811. A colaboração de todos é fundamental para proteger a saúde da comunidade.
