Prepare o apetite e a curiosidade! O coração gastronômico de Palmas já bate mais forte. Foi oficialmente divulgada a lista com os 50 pratos selecionados para a acirrada competição do 19º Festival Gastronômico de Taquaruçu (FGT), que acontecerá entre os dias 4 e 7 de setembro de 2025, no charmoso distrito.
O evento, um dos mais tradicionais do calendário turístico da capital, promete uma edição histórica com uma premiação total de R$ 150 mil, o que acirrou ainda mais a criatividade dos chefs e cozinheiros de toda a cidade. Moradores da Zona Sul, de Taquaralto aos Jardins Aureny, já se preparam para subir a serra e conferir de perto as delícias que foram reveladas.
A seleção, publicada no Diário Oficial do Município, é o resultado de uma rigorosa fase de degustação técnica, onde jurados avaliaram 150 propostas. Os critérios foram rígidos: sabor, criatividade, apresentação e, claro, o uso de ingredientes que exaltam a riqueza do Cerrado tocantinense.
Uma Disputa de Titãs em Seis Categorias
Os 50 finalistas estão divididos em seis categorias que prometem agradar a todos os paladares:
Comidinhas Salgadas: Para aquele lanche rápido e cheio de sabor.
Pratos Salgados: As estrelas da noite, com criações robustas e inovadoras.
Pratos Doces: Para fechar a experiência com um toque de paraíso.
Food Trucks: A agilidade e criatividade da comida de rua em alto nível.
Alimentação Funcional: Opções para quem não abre mão do sabor, nem da saúde.
Drinks Regionais: A grande novidade desta edição, prometendo refrescar e surpreender com os sabores locais.
Além disso, a categoria Rota Gastronômica continua, envolvendo os estabelecimentos comerciais do próprio distrito de Taquaruçu e Taquaruçu Grande, fortalecendo a economia local.
Premiação que Transforma Vidas
O investimento pesado da Prefeitura de Palmas, por meio da Agência Municipal de Turismo (Agtur), reflete a importância do festival. Os grandes vencedores de cada categoria levarão para casa um prêmio de R$ 12 mil. Os segundos colocados receberão R$ 8 mil, e os terceiros, R$ 5 mil. É mais que um concurso, é uma plataforma de reconhecimento e incentivo ao talento local.
Para os moradores da Zona Sul e de toda Palmas, o FGT é um programa imperdível. É a chance de sair da rotina, pegar a estrada rumo ao clima ameno de Taquaruçu e vivenciar uma experiência cultural e gastronômica única, provando pratos que contam a história do nosso povo e da nossa terra.
A lista completa com os nomes dos pratos e seus criadores pode ser conferida no Diário Oficial. A contagem regressiva começou!
